Ingredientes:
- 400g de espaguete (ou outra massa de sua preferência)
- 6 dentes de alho, fatiados finamente
- 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem
- Pimenta vermelha em flocos a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo do Macarrão com Alho e Óleo
- Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione as fatias de alho à frigideira e refogue até ficarem levemente douradas e perfumadas. Cuidado para não queimar o alho.
- Adicione a pimenta vermelha em flocos ao alho e refogue por mais alguns segundos para liberar seu aroma.
- Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o e transfira-o para a frigideira com o alho e o azeite.
- Misture bem o macarrão com o alho e o azeite, garantindo que cada fio de massa esteja revestido com o saboroso tempero.
- Tempere com sal a gosto e ajuste a quantidade de pimenta vermelha de acordo com sua preferência de picância.
- Transfira o macarrão com alho e óleo para pratos de servir individuais e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado e salsinha fresca picada antes de servir.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Rendimento:
- Esta receita de Macarrão com Alho e Óleo rende aproximadamente 4 porções.
Nível de Dificuldade:
- Fácil. Esta é uma receita simples e direta, adequada para cozinheiros iniciantes.
Tempo de Preparo:
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 15-20 minutos.
Desfrute da elegância e simplicidade da cozinha italiana com este clássico e reconfortante prato de Macarrão com Alho e Óleo. Com apenas alguns ingredientes básicos e um toque de habilidade, você pode criar uma refeição deliciosamente saborosa que impressionará a todos à mesa. O alho dourado em azeite extravirgem libera um aroma irresistível enquanto infunde o macarrão al dente com seu sabor distinto. A pimenta vermelha em flocos adiciona um toque de calor, elevando ainda mais o perfil de sabor desta receita simples, porém sofisticada. E para acompanhar a receita através de vídeo é só clicar no link e dar uma passadinha em nosso blog para experimentar diversas outras receitas.