Torta de Frango no Liquidificador

Se você ama praticidade e quer uma receita deliciosa para o almoço ou jantar, essa torta de frango no liquidificador é a escolha perfeita! Ela é super fácil de fazer, rende bastante e tem aquele sabor de comida caseira que a gente ama. O melhor? Você praticamente só suja o liquidificador! Então já separe os ingredientes e vem comigo porque até quem não tem muita intimidade com a cozinha vai adorar preparar essa maravilha.

Ingredientes para a massa da torta de Frango no Liquidificador:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• Azeitonas a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo da Torta de Frango no Liquidificador:

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado e mexa bem.
3. Adicione o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
4. Refogue por uns minutinhos, até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.

Massa:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e o sal, e bata mais um pouco.
3. Por último, adicione o fermento e o queijo parmesão (se estiver usando). Dê uma última batida rápida para misturar tudo.

Montagem:

1. Unte uma assadeira média (cerca de 30 cm x 20 cm) com manteiga e farinha.
2. Despeje metade da massa na assadeira.
3. Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até a torta estar dourada e firme.

Rendimento e Tempo de Preparo

Essa torta deliciosa rende cerca de 10 a 12 fatias generosas. O tempo total de preparo, incluindo o recheio e a montagem, fica em torno de 1 hora e 10 minutos. Ou seja, é aquela receita rapidinha, mas que impressiona pela aparência e pelo sabor.

Dicas para Turbinar sua Torta de Frango

Agora, se você quer deixar sua torta ainda mais especial, aqui vão algumas dicas e truques que vão transformar essa receita simples em uma experiência gastronômica:

1. Queijo é sempre bem-vindo: Adicione uma camada de queijo mussarela ou queijo prato entre a massa e o recheio para um toque cremoso irresistível. Quando a torta estiver assando, o queijo vai derreter e se misturar ao frango, criando uma explosão de sabores.
2. Massa mais fofinha? É possível!: Se você gosta de uma massa ainda mais leve, substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia ou amido de milho. Isso vai deixar a massa super macia.
3. Variedade de recheios: Não se limite ao frango! Essa massa é tão versátil que combina com diversos recheios. Você pode variar e fazer uma torta de carne moída, de palmito com catupiry ou até vegetariana com legumes variados.
4. Ervas frescas fazem a diferença: Na massa, você pode adicionar um pouquinho de orégano, tomilho ou manjericão. Essas ervas dão um perfume incrível e deixam a torta com aquele toque sofisticado.
5. Para os apressados: Se o tempo está curto, use o frango desfiado que vende pronto no supermercado. Isso vai acelerar ainda mais o processo sem perder sabor!
6. Torta congelada: Essa torta também é perfeita para congelar! Depois de pronta, deixe esfriar completamente, corte em pedaços e congele. Quando bater aquela fome e a preguiça de cozinhar, é só aquecer no micro-ondas ou no forno. Praticidade pura!

A torta de frango no liquidificador é daquelas receitas que você vai querer repetir sempre. Simples de fazer, com ingredientes que geralmente temos em casa, e ainda muito versátil. Dá para inovar no recheio, na apresentação e até nas ervas que você coloca na massa. É aquela receita coringa que salva qualquer refeição e agrada todo mundo!

Então, que tal surpreender a família com essa delícia? Aposto que depois de uma fatia dessa torta, vai ser difícil resistir à segunda! Bom apetite e divirta-se na cozinha! Para mais dicas de receitas deliciosas é só visitar o nosso blog e para seguir a receita em video basta clicar no seguinte link.